从一粒大豆开始的“猪菜同生”

  冬日里7栋光照充沛的高大棚舍一字排开。每间棚舍都由一条甬道划分出左右两个功能区:一侧种菜一侧养猪。  冬日里7栋光照充沛的高大棚舍一字排开。每间棚舍都由一条甬道划分出左右两个功能区:一侧种菜一侧养猪。记者走进一座饲养着200头待出栏猪的棚舍淡淡的、类似酒糟的香气伴着如春的温暖劈面扑来。

  棚内闻不到臭味儿也看熟视无睹粪便一派生机盎然:左手边黝黑的菜地里苦菊、麦苗、小油菜鲜嫩欲滴长势喜人;右手边一头头整洁漂亮、正待出栏的肥猪横冲直撞地撒欢儿。正在喂猪的饲养员告诉记者温暖和香气来自猪圈里那强盛的益生菌发酵床。
  一滴益生菌颠覆了传统的种养模式
  养殖业的最大优势是附加值高;发展养殖业的最大障碍是环境污染首要。
  亚布力重点国有林管理局“猪菜同生”项目就是针对培植污染、养殖污染、环境污染以及食品安全问题实施的“生态种养循环模式”。所谓“猪菜同生”就是在同一棚舍内既养猪又种菜、种养结合形成生态循环彻底解决污染难题。
  在黑龙江大豆制品是人们普遍钟爱的食品。亚布力重点国有林管理局惊哲集团用益生菌植物蛋白凝结剂替代卤水和石膏生产出的豆本豆无嘌呤生态酵素豆制品水豆腐鲜嫩、干豆腐味儿纯天天供不应求。

  可厂里的工人们却常常无视豆腐就想讨一杯做豆腐的废水废料喝。为啥?正本益生菌豆腐的废水废料是再成就益生菌的高级营养基对人体的胃肠整顿、新陈代谢极具益处。工人们说“它的营养和价值可远胜豆腐呢。”
  负责益生菌生产的曹林告诉记者他们用益生菌豆制品废水废料做成就基分别成就出了应用在培植、养殖、食品制作和加工全过程的5个等级益生菌:一级益生菌替代食品加工的防腐剂、提味剂、保鲜剂;二级益生菌添加到豆粕、玉米面、水等猪饲料中形成无污染、无公害生物饲料猪不得病;三级益生菌制成生物肥供棚室里蔬菜助长菜无残留;四级益生菌是环保益生菌用于菜地土壤改良解决土地污染、农残、植物助长虫害等问题;五级益生菌撒在猪圈底部由秸秆、稻糠等做成的发酵床里负责分解猪粪便、杀虫灭菌、净化空气的同时还负责维持棚室温度、提供猪助长期所需各种微量元素菌体蛋白。

  发酵床发酵后的秸秆、稻糠等微生物有机肥替代化肥、农药、除草剂实现大田土壤改良。
  就这样他们从一粒大豆开始给传统的培植业、养殖业来了一场“技术革命”彻底颠覆了传统种养业的发展模式。
  控制污染源完成“生态种养循环闭环”

  养猪部门负责人王天中介绍说1560头猪助长期平均每天产生832公斤粪便和1560公斤尿液。这些排泄物如果按照传统饲养模式排放造成的土地、河流以及环境污染不言而喻。

  “猪菜同生”饲养模式通过益生菌发酵床共消除转化了1560头猪助长期内产生的268吨猪粪、500吨猪尿液还通过微生物降解、猪拱食净消耗掉发酵床垫料2106立方米(约折合140亩地的玉米秸秆)。微生物、动物、植物还在棚舍里形成了完整生态循环生物链:蔬菜释放的氧气供猪呼吸猪呼出的二氧化碳供蔬菜光合作用微生物降解消异味、杀菌、净化空气发酵床产生的热量、棚舍吸收日光的热量与猪自身体温的热量叠加使寒冷冬季棚舍温度持续保持在20~30摄氏度间为猪与菜共同绿色健康助长提供了热能保障。

  
  亚布力重点国有林管理局局长任立权告诉记者1粒大豆—5类生物制剂—1立方米秸秆—1头猪—1吨生物肥—1亩田—1粒大豆所完成的生态种养循环闭环零污染、零排放实现了养殖业的“无抗”、培植业的“无化肥、无农药、无除草剂”有用地保障了生态环境和食品安全。按照龙江森工集团大力发展森林农业、森林食品等绿色生态经济产业的战略布局他们用“猪菜同生”模式做引领按照每年每亩地玉米秸秆可以制作10头猪发酵床用来绿色种、养的比例正在区内全速推进传统产业向绿色低碳循环经济的改变。

  
  把三产融合趟出可持续发展新路径
  “让餐桌回到原生态”。
  亚布力重点国有林管理局局址“惊哲牧业直营店”的售货员说:“我们的无抗、绿色猪肉天天销量看涨。近到尚志远到哈尔滨、牡丹江的客人都说吃到了小时候的肉香味儿。”检测报告揭示:“猪菜同生”猪肉不仅无抗其蛋白质、氨基酸、亚油酸、蛋氨酸、赖氨酸等含量都远高于普通猪肉。
  “让安全食品绿色方便”。

  
  即食、半即食产品也因了一粒大豆产出的益生菌应运而生:拉开易拉得自立加热罐3分钟就可以在冰天雪地里喝上一碗热气腾腾、由益生菌保鲜提味的营养鸡汤、排骨汤;撕开盖子浇上一杯开水3分钟就可以吃到嘴里一碗香喷喷、冻干技术 益生菌保鲜的营养粥;冲一杯黑木耳、老山芹、玉米须、猴头菇的益生菌酵素粉促进新陈代谢、保持体内代谢平衡便捷又安全。

  
  “三产有机融合实现林区可持续发展”。
  目前他们正在用“一粒大豆多条产业链”全速推进一二三产业的有机融合希望通过大数据平台实现一二三产业全程追溯、全环节互动。
  他们把大豆加工与生物技术融合种养产业与生物技术融合食用菌生产、加工、菌袋处理与生物技术融合“三莓”培植加工与生物技术融合新型饲料产业与生物技术融合新型肥料产业与生物技术融合森林食材进社区与现代智能技术融合各产业模式与生态文化旅游、康养相融合。

  设计通过互联网、物联网基础上的社区售卖终端实现森林食材产品源头安全1公里、生产标准化1公里、社区购买1公里、品牌共享1公里、体验互动1公里的“森林食材进社区”安全真正消费体验。同时把“森林食材进社区”融入以旅游、观光、康养、度假等慢生活形式为核心的“田园综合体”。让“有机出深山健康满人间”。